廈門鼓翔食品有限公司成立于2006年5月,位于中國美麗的海濱城市---廈門市翔安區(qū)洪溪工業(yè)區(qū),企業(yè)主營糕點、餅干類食品,公司產(chǎn)品包括滿月喜餅、婚慶禮餅、中秋月餅等佳節(jié)糕點;鳳梨酥、咸香肉松餅、椰子餅等廈門地方特色食品;蛋卷、杏仁酥、貢糖、水果餡餅等休閑食品。
鼓翔食品秉承“客戶第一,誠信至上”的經(jīng)營理念,始終堅持“品質(zhì)第一、服務(wù)至上”的方針。在產(chǎn)品加工制作過程中,嚴格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定;在機械設(shè)備應(yīng)用上,不斷創(chuàng)新,攻克產(chǎn)品生產(chǎn)過程中人工污染難關(guān);在制作流程控制中,堅決不讓不良品流入下道工序。廈門鼓翔堅持為客戶提供用料精良的各類休閑食品,受到廣大消費者好評。
鼓翔食品大力發(fā)展地方特色食品,希望讓優(yōu)質(zhì)的廈門地方特色食品作為城市名片傳播至全國各地。鼓翔食品以獨特工藝制作的鳳梨酥、椰子餅等廈門特色糕點香甜可口,深受旅廈游客喜愛。鼓翔食品著重改良地方特色糕點口味,滿足各地區(qū)食客需求,在旅游伴手禮領(lǐng)域走在行業(yè)前列。
鼓翔食品以“成為閩南婚慶喜餅、禮餅專家”為愿景,多年來不斷積累經(jīng)驗,深耕糕點領(lǐng)域,獲得諸多榮譽獎項,其中包括:年度中國食品安全年會“食品安全示范單位”、品牌中國健康論壇“營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)中華好品牌入選企業(yè)”、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會“中華烘焙老字號”稱號、中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會“誠信經(jīng)營獎”等,敬老愛老,熱心公益的愛心商家,成為廈門市喜宴糕點的不二佳選。
公司創(chuàng)始人——方建春先生,依靠個人高超的工藝水平和優(yōu)良的職業(yè)道德,有力帶動了:蛋花酥、花生酥、酵素餅干、鼓浪嶼餡餅等產(chǎn)品快速穩(wěn)定的發(fā)展,充分體現(xiàn)閩南人民在食品工藝上的創(chuàng)造智慧,為弘揚閩南的傳統(tǒng)食品不斷譜寫新的樂章。
鼓翔公司秉承“精益求精”的精神,以“傳統(tǒng)為宗、工藝為根、品牌為本、創(chuàng)新為魂”為宗旨,采用閩南傳統(tǒng)工藝結(jié)合新興科技,專業(yè)從事閩南傳統(tǒng)食品生產(chǎn),傳承閩南瑰寶。目前公司資產(chǎn)總額1000多萬,擁有8000平方米的廠房,50多名技術(shù)工人,年產(chǎn)值5000萬多。近幾年來鼓翔公司經(jīng)營發(fā)展迅速、其產(chǎn)品銷售量位居福建省同行領(lǐng)先地位,系我省較大的餡餅、花生酥生產(chǎn)企業(yè)。
